O nas

Naše podjetje se od leta 1994 ukvarja s cateringom na območju Škofje Loke in okolice. Na začetku smo pripravljali le pizze, nekaj ocvrtih jedi in solate. Iz leta v leto smo našo ponudbo dopolnjevali. Začeli smo s pripravo malic za podjetja. Danes nudimo več kot 300 vrst različnih jedi, 12 različnih dnevnih malic in catering na terenu. Nekoč majhna kuhinjica, se danes bohoti v celotnem spodnjem delu naše poslovne stavbe.

Na začetku smo zaposlovali le kuharja in šoferja, ki je z rdečo katrco razvažal pizze po mestu. Uff ja, kje so ti časi ? No, danes pa nas je zaposlenih precej več kot deset, pa tudi vozni park smo precej spremenili in dopolnili

Podjetje je družinsko, saj je v njem zaposlenih že kar nekaj družinskih članov. Vsi zaposleni smo strokovno usposobljeni in skrbimo, da je hrana pripravljena v skladu s predpisi, predvsem pa da je okusna in zdrava. Z zavodom za zdravstveno varstvo imamo sklenjeno pogodbo o stalnem nadzoru nad pripravo jedi. Vse jedi pripravljamo po sistemu HACCP že od leta 1999.

Naš jedilnik ponuja pester izbor različnih jedi. Pripravljamo več vrst malic, ki jih dobite na mesečnem seznamu ob naročilu. Vsa naša hrana je pakirana v nepovratno embalažo, ki je zdravstveno neoporečna in primerna za shranjevanje živil.

Naše jedi so pripravljene tako, kot jih pripravljate sami doma. Ne uporabljamo instant izdelkov, konzervansov in nezdravih dodatkov k jedem. Menimo, da zdrav obrok temelji na sveži in polnovredni pripravi hrane. Veliko jedi pripravljamo sami (sirove štruklje, svaljke, palačinke, slivove cmoke, sladice, zavitke, kanelone…)

Večino živil kupujemo pri lokalnih pridelovalcih (solato, krompir, mleko in mlečne izdelke, meso in mesne izdelke), saj nam lokalno povezovanje veliko pomeni. To so tudi pomembne značilnosti, ki nas razlikuje od naše konkurence. Vsi se moramo zavedati, da kvaliteten topel dnevni obrok zagotavlja, da smo zdravi in polni delovne energije. Poleg dnevne priprave jedi po naročilu, se ukvarjamo tudi z organizacijo piknikov na vrtu pred vašo hišo, na piknik prostorih ali prostorih, ki so je vam najljubši. Pri tem prevzamemo vso skrb nad pripravo hrane in pijače. So pa ti dogodki individualni, prav tako tudi ponudba.

Alergen je snov, ki vstopi v telo, aktivira imunski sistem in povzroči preobčutljivo reakcijo oziroma tako imenovano alergijo. Alergije na hrano se pokažejo lahko s prebavnimi motnjami, kožnimi spremembami ali simptomi na dihalnih poteh.

Poleg naštetih alergenov so možni tudi alergeni na konzervanse in barvila, ki se nahajajo v izdelkih zato, da živilu dajejo lepši videz, boljši okus in večjo obstojnost (alkoholne pijače, ribje konzerve, sladoled, konzervirano sadje, siri, klobase, salame, praški za puding, likerji, jogurti itd)

Za več informacij o alergenih ob naročilu vprašajte naše zaposlene!